Gesetze und Verordnungen

Aktuelle Gesetzgebungen, welche in der schweizerischen Milchwirtschaft angewendet werden

Gesetze

• Bundesgesetz über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände

 

Milchproduktion

• Milchprüfung

• Milchprüfungsverordnung

• Verordnung des EDI über die Hygiene bei der Milchproduktion

• Verordnung über die Hygiene bei der Primärproduktion

• Verordnung über die Primärproduktion

Milchverarbeitung/Vermarktung

• Hygieneverordnung

• Verordnung des EDI über Lebensmittel tierischer Herkunft

• Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung

• Verordnung des EDI über die in Lebensmitteln zulässigen Zusatzstoffe

• Verordnung des EDI über die Kennzeichnung und Anpreisung von Lebensmitteln

 

Mehr Informationen unter www.kantonschemiker.ch