• Deutsch
  • Français

  • Home
    • Willkommen
  • Beratung
    • Milchproduzenten
    • Käserei
    • QM
    • Alpbetriebe
    • Labkontrolle
  • Sortenorganisationen
  • Labor
  • Verordnungen
  • Weiterbildungen

Sortenorganisationen

CASEi profitiert von einer breiten Unterstützung durch die Sortenorganisationen Gruyère, Vacherin Fribourgeois und Tête-de-Moine.

Im Gegenzug engagieren wir uns bei ihren Mitgliedern für den Erhalt, respektive die Verbesserung derer Käsequalität.

Drucken E-Mail

Wichtige Dokumente zum "Emmentaler AOP"

Logo Emmentaler

 Pflichtenhet Emmentaler AOP

Kontakt: www.emmentaler.ch

Drucken E-Mail

Wichtige Dokumente zum "Le Gruyère AOP"

Logo Gruyere

Pflichtenheft Le Gruyère AOP

pdf Leitfaden der Guten Herstellungspraxis (621 KB)

Kontakt: www.gruyere.com 

Drucken E-Mail

Wichtige Dokumente zum "Tête de Moine AOP"

Logo Tete de Moin

Pflichtenheft Tête de Moine AOP

Kontakt: www.tetedemoine.ch 

Drucken E-Mail

Wichtige Dokumente zum "Vacherin Fribourgeois AOP"

Logo Vacherin

Pflichtenheft Vacherin Fribourgeois AOP

Kontakt: www.vacherin-fribourgeois-aoc.ch 

 

Drucken E-Mail

Route de Grangeneuve 31,1725 Posieux
Inforama Rütti, Postfach, 3052 Zollikofen
Route de l'Aurore 1, 2053 Cernier